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讃岐の本物を見つけました。 伊吹島の「パリパリいりこ」

2014.06.12



讃岐の本物を見つけました。
「パリパリいりこ」
漁獲量も全体の0.5%程度と大変希少な「銀付きいりこ」をさらに手選りして状態の良いものだけを集めたのが、やまくにの「銀付いりこ」です。
頭からそのまま食べても非常に柔らかく、上品な中にも旨みが豊かで、苦味やえぐみ、生臭さを感じさせません。

ロハス村では、この「パリパリいりこ」を販売します。
何分手作業で一度に沢山できないので予約販売となりますが、一度食べてみませんか。

540円(税込)