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小豆島のカフェ忠左衛門

2009.02.05

瀬戸内海を望む井上誠耕園のオリーブ畑の中に待望のカフェに行きました。

オリーブを味わい、体感できる「オリーブ三昧の楽しめる場所が欲しい。」という井上園主の長年の想いが詰まったカフェでは、スタッフが色々アイディアを出して生まれた井上誠耕園らしいメニューがいっぱいでした。

井上智博社長とツーショット・盛和塾で一緒に学びました。 







オリーブを混ぜたパスタ 



オリーブ茶 






金柑のデザート 


オリーブを意識したカフェです。
食材もオリーブ三昧で景色も瀬戸内を見渡せ贅沢な時間を過ごさせて頂きました。

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ロハス村                   村長